REKLAMA
1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. W międzyczasie wysmaruj formę masłem i posyp odrobiną mąki, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
2. Ubij jajka z cukrem.
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie lekka, puszysta i jasna masa. Ten krok jest niezbędny do uzyskania puszystego biszkoptu.
3. Dodaj płynne składniki.
Do poprzedniej masy dodaj mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą, ale nie mieszaj zbyt długo.
4. Dodaj suche składniki.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia na mokrą masę. Delikatnie wymieszaj składniki, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Wyjątkowy akcent (opcjonalnie)
Jeśli lubisz cytrusowe smaki, dodaj skórkę z cytryny. Dzięki temu Twoje ciasto będzie miało świeży zapach i niepowtarzalny smak.
6. Piecz do perfekcji. Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30–35 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone, wbij wykałaczkę w środek: jeśli wyjdzie czysta, ciasto jest gotowe!
7. Pozostaw do ostygnięcia i wyjmij z formy.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na 10 minut przed wyjęciem z formy. Zapobiegnie to pękaniu ciasta.
Końcowa wskazówka dotycząca podawania
: Spraw, by było jeszcze bardziej kuszące! Podawaj ciasto z wybranym dodatkiem: bitą śmietaną, świeżymi owocami lub po prostu posypką cukru pudru. Wszyscy będą zachwyceni!
Masz ochotę na lekki i pyszny biszkopt? Zaczynajmy!
