1. Przygotuj spód: Rozgnieć pełnoziarniste ciasteczka z masłem orzechowym i opcjonalnie słodzidłem. Mocno dociśnij mieszankę do dna tortownicy o średnicy 23 cm. Wstaw spód do lodówki, aby się schłodził, podczas gdy przygotowujesz nadzienie.
2. Przygotuj warstwę chia: W blenderze lub malakserze zmiksuj jagody, mleko kokosowe, syrop klonowy, wanilię, sok z cytryny i sól, aż uzyskasz gładką masę.
3. Dodaj nasiona chia: Przelej mieszankę do miski i wymieszaj z nasionami chia. Odstaw na 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu, aby nasiona chia wchłonęły płyn i zgęstniały.
4. Złóż ciasto: Gdy masa chia zgęstnieje, wlej ją na schłodzony spód w tortownicy. Wyrównaj wierzch za pomocą szpatułki.
5. Schłódź ciasto: Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc, aż masa stężeje.
6. Podawaj: Udekoruj ciasto świeżymi jagodami, jeżynami i jadalnymi kwiatami dla efektownego wyglądu.
Zobacz resztę na następnej stronie
